5 Makanan Indonesia dalam 100 Hidangan Terbaik Dunia 2025, Rawon Masuk Top 10
Daftar isi:
loading…
Dalam dunia kuliner, prestasi yang diraih oleh hidangan-hidangan Indonesia semakin menarik perhatian. Menurut platform kuliner internasional TasteAtlas, lima hidangan Indonesia berhasil menembus daftar 100 hidangan terbaik dunia pada tahun 2025.
Daftar ini didasarkan pada lebih dari 367.000 penilaian yang valid terhadap berbagai hidangan dari lebih dari 11.000 pilihan di seluruh dunia. Menariknya, rawon dari Jawa Timur berhasil meraih peringkat delapan, mengungguli berbagai hidangan terkenal dari negara lain.
Baca Juga:
Terlepas dari prestasi tersebut, setiap hidangan itu memiliki keunikan masing-masing. Ini membuktikan bahwa kuliner Indonesia memiliki daya tarik yang tidak kalah dibandingkan dengan hidangan dari belahan dunia lainnya.
Daftar Lengkap Makanan Indonesia dalam 100 Hidangan Terbaik Versi TasteAtlas
Berikut adalah lima makanan Indonesia yang berhasil masuk dalam daftar tersebut, menunjukkan kekayaan rasa dan tradisi kuliner yang dimiliki. Setiap hidangan memiliki sejarah dan cerita yang menarik, mencerminkan beragam budaya daerahnya.
Di urutan pertama terdapat rawon yang menonjol sebagai bintang utama. Keberanian rasa dan kebanggaan lokal yang dihadirkan membuat rawon sering kali menjadi jujukan bagi banyak penikmat kuliner.
Baca Juga:
Pempek yang berasal dari Palembang juga turut menghiasi daftar dengan peringkat yang mengesankan. Kombinasi unik antara daging ikan dan tepung tapioka menjadikan camilan ini mudah dikenali dan digemari oleh banyak orang.
Pengaruh Budaya Terhadap Keunikan Makanan Indonesia
Kuliner Indonesia dipengaruhi oleh beragam budaya dan tradisi yang berbeda, membuat setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri. Misalnya, rawon dari Jawa Timur yang kaya akan bumbu rempah, mencirikan kekayaan agraris wilayah tersebut.
Begitu pula dengan pempek dari Sumatra Selatan yang mencerminkan sejarah panjang perdagangan yang melibatkan ikan sebagai bahan utama. Ini menunjukkan bagaimana konteks historis mempengaruhi perkembangan kuliner setempat.
Baca Juga:
Setiap hidangan yang berhasil mendapatkan pengakuan di tingkat internasional mencerminkan keunikan sumber daya alam dan cara pengolahannya yang khas. Proses memasak yang diwariskan secara turun-temurun memberikan keautentikan tersendiri.
Keberagaman Hidangan yang Dikenal di Tingkat Global
Selain rawon dan pempek, ada beberapa hidangan lain yang juga mencuri perhatian dalam daftar tersebut. Makanan-makanan ini berusaha untuk memenuhi selera penikmat kuliner di berbagai belahan dunia.
Variasi bahan baku yang digunakan dalam setiap hidangan menunjukkan kekayaan hayati dan tradisi pertanian lokal. Hal ini tentu saja menambah nilai lebih sekaligus menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang ingin mengeksplorasi kuliner Indonesia.
Baca Juga:
Dengan meningkatnya kesadaran akan makanan sehat, banyak hidangan Indonesia menonjol dalam hal penggunaan bahan-bahan alami. Ini menjadikan kuliner Indonesia semakin relevan di pasaran global yang semakin sadar akan pentingnya kesehatan dan keberlanjutan.
Join channel telegram websitekami.com agar tidak ketinggalan berita loker terbaru lainnya
Join nowArtikel Terkait
